Сьогодні в торговій мережі практично кожного населеного пункту можна придбати великий асортимент ковбасних виробів та копчених продуктів, проте справжні гурмани віддають перевагу продуктам власного домашнього копчення, приготовленим власноруч. Використання якісного обладнання у вигляді коптилень гарячого та холодного копчення для побутового приготування м’яса, сала чи риби, які можна замовити та придбати на сайті інтернет-магазину BBQ Masters, дозволяє приготувати в домашніх умовах неймовірні за смаком копчені м’ясні та рибні делікатеси. Крім того, в інтернет-магазині можна придбати різні моделі розбірних та стаціонарних мангалів, сковорідок для смаження на відкритому вогнищі, турбованих печей та «буржуйок».
Що входить в комплектацію побутової коптильні
Для виготовлення домашніх коптилень, представлених на сайті інтернет-магазину BBQ Masters використано листи звичайної та нержавіючої сталі, що мають товщину 1,5 – 2,0 мм (в залежності від особливостей моделі). Побутові коптильні виготовлено українськими виробниками з дотриманням технічного стандарту EN ISO 9692-1 та державних галузевих стандартів.
Комплектація домашньої (побутової) коптильні передбачає наявність:
- металевого корпусу, виготовленого в залежності від моделі коптильні з нержавіючої або звичайної вуглецевої сталі (метал має відмінні термоізоляційні властивості, завдяки яким процес приготування копченостей прискорюється;
- кришки у формі будиночка, яка забезпечує доступ до коптильні, а завдяки патрубку та гідрозатвору дозволяє регулювати швидкість процесу копчення. Всередині кришки передбачені металеві гаки, на які можна підвішувати куски м’яса чи риби у вертикальному положенні;
- решітки-підставки, що складається з кількох рівнів, завдяки яким можна проводити одночасне копчення кількох порцій копченостей.
Для збору жиру та конденсату, який виділяється під час процесу копчення, домашні коптильні обладнані спеціальним піддоном. За потреби покупці разом з домашньою коптильнею можуть додатково замовити декілька знімних піддонів, гачків для підвішування м’яса чи риби, термометр для контролю температурного режиму та щипці і рукавиці для безпечного поводження з нагрітою поверхнею та гарячими продуктами.
Обираємо мангал для приготування шашлику чи стейків
На сайті інтернет-магазину BBQ Masters представлено різні моделі мангалів для приготування на дачі чи на присадибній ділянці шашлику, печеної картоплі чи овочів-гриль. Сучасні мангали мають різні розміри та дизайнерське оформлення, тому власники заміських котеджів чи скромних дачних будиночків зможуть вибрати для себе найбільш прийнятний варіант, віддаючи перевагу невеликим та легким мангалам чи розкладним конструкціям у формі валізи.
Також тут можна замовити та придбати мангали піддувалом, укомплектовані розкладними столиками, двоярусні моделі мангалів та вертикальні жаровні, які складаються з шести рівнів та дозволяють одночасне приготування декількох страв для великої компанії.
