Йогурт – це один з найпопулярніших і корисних продуктів харчування, який щоденно споживають мільйони людей у всьому світі. Він має багато корисних властивостей завдяки високому вмісту живих бактерій, які відіграють ключову роль у підтримці здоров’я шлунково-кишкового тракту (ШКТ). Давайте детальніше розглянемо, як йогурт допомагає нашому організму і в яких випадках його вживання особливо корисне.
Роль бактерій у йогурті та їх користь для ШКТ
Йогурт виготовляється шляхом ферментації молока з використанням певних штамів бактерій, таких як Lactobacillus bulgaricus та Streptococcus thermophilus. Ці бактерії не лише надають йогурту характерний смак і текстуру, але й позитивно впливають на здоров’я ШКТ.
Пробіотики, що містяться в йогурті, сприяють підтримці здорової мікрофлори кишечника. Вони допомагають боротися з патогенними мікроорганізмами, покращуючи травлення та засвоєння поживних речовин. Регулярне вживання йогурту може знизити ризик розвитку різних шлунково-кишкових розладів, таких як синдром подразненого кишечника, діарея та запори.
Крім того, пробіотики зміцнюють імунну систему. Вони стимулюють вироблення антитіл і активізують захисні клітини організму, що допомагає в боротьбі з інфекціями та запальними процесами.
Йогурти та процес схуднення
Йогурт є невід’ємною частиною багатьох дієт для схуднення. Він багатий на білок, який сприяє тривалому відчуттю ситості і допомагає контролювати апетит. Білок також необхідний для підтримки м’язової маси під час схуднення, що особливо важливо при інтенсивних фізичних навантаженнях.
Низькокалорійні йогурти з низьким вмістом жиру і цукру ідеально підходять для тих, хто прагне знизити вагу. Вони забезпечують організм необхідними вітамінами та мінералами без зайвих калорій. Однак, при виборі йогурту варто звертати увагу на склад і уникати продуктів з високим вмістом доданого цукру та штучних добавок.
Чи корисні солодкі йогурти?
Солодкі йогурти, незважаючи на приємний смак, можуть містити значну кількість цукру і добавок, що знижує їх корисні властивості. Надмірна кількість цукру в раціоні може призвести до набору ваги, порушення обміну речовин та інших проблем зі здоров’ям.
Якщо ви надаєте перевагу солодким йогуртам, рекомендується вибирати варіанти з натуральними підсолоджувачами, такими як мед або фруктове пюре. Також можна самостійно додавати у натуральний йогурт свіжі фрукти, ягоди або горіхи, щоб отримати корисний і смачний десерт.
Експерти VARUS.UA рекомендують включати йогурт у щоденний раціон, щоб підтримувати здоров’я ШКТ і загальне благополуччя організму. Важливо вибирати йогурти з живими культурами і мінімальним вмістом цукру. Натуральні йогурти без добавок можна використовувати як основу для смузі, салатних заправок або легких закусок.
VARUS.UA пропонує широкий асортимент йогуртів на будь-який смак: від класичних натуральних до йогуртів з додаванням фруктів і злаків. Зверніть увагу на органічні та біойогурти, які виробляються без використання штучних добавок і ГМО.
Йогурт – це універсальний продукт, який підходить для людей будь-якого віку та способу життя. Він допомагає підтримувати здоров’я ШКТ, сприяє схудненню і забезпечує організм необхідними поживними речовинами. Включивши йогурт у свій раціон, ви не тільки урізноманітните своє меню, але й зробите крок до покращення свого здоров’я та самопочуття. Обирайте якісні продукти та слідкуйте за своїм здоров’ям!
