Кальций – важнейший элемент, необходимый для нормального функционирования человеческого организма. Он является основным строительным материалом костей и зубов, а также важнейшим активатором многих ферментов, участвующих в процессе свертывания крови. Кальций регулирует работу нервной системы, влияет на работу мышц и секрецию гормонов.
99% кальция содержится в костях и зубах, остальное – в мягких тканях и жидкостях организма. Стоит помнить, что его ресурсы в некостных клетках обновляются десятки раз в день для поддержания надлежащего уровня кальция в организме. Возникновение его дефицита в этих клетках приводит к высвобождению кальция из костей. Таким образом кости декальцифицируются, становясь более слабыми и поэтому чрезвычайно восприимчивыми к переломам. Очень важно вовремя определить его количество в организме. Чтобы узнать, когда принимать кальций и стоит ли это делать, следует обратиться за консультацией к врачу.
Причины и симптомы дефицита кальция
Дефицит кальция связан с недостаточным поступлением этого элемента в организм или его чрезмерной потерей. Это происходит, когда уровень кальция в крови не превышает 2,1 ммоль/л. Факторами, способствующими дефициту кальция, являются:
- неправильно сбалансированное питание;
- употребление алкоголя;
- употребление большого количества кофе;
- дефицит витамина D3;
- поврежденные или удаленные хирургическим путем паращитовидные железы, синтезирующие паратгормон ПТГ – соединение, регулирующее обмен кальция;
- острый панкреатит;
- заболевания почек.
В группу риска по дефициту кальция входят пожилые люди, женщины в климактерическом периоде, вегетарианцы, злоупотребляющие алкоголем и люди с непереносимостью лактозы.
Кальций и его влияние на организм
Только нормальный уровень кальция обеспечивает правильную работу организма. Тогда человек имеет крепкие кости, здоровые зубы и не имеет проблем со свертываемостью крови. При этом регулируется работа сердца, эффективнее работают мышцы, быстро заживают раны, хорошо передаются нервные импульсы, благодаря чему легче достигается состояние расслабления, здоровый сон и бодрое настроение. Однако в отношении любых добавок следует проконсультироваться с врачом. Максимальная суточная доза для человека составляет не более 4 г в сутки.
Стоит помнить, что потребность в этом элементе резко возрастает во время беременности, потому что необходимо обеспечить достаточное количество кальция и для развивающегося плода. Если в рационе мамы мало кальция, ребенок начинает забирать его из ее организма, поэтому так часто возникают головные боли, мучительные судороги мышц ног и общая слабость. В крайних случаях возникает хрупкость костей и прогрессирующий кариес. От этого страдает и сам ребенок, который рождается более слабым и склонным к рахиту и кариесу.
1. Щербавская, Э. А., & Гельцер, Б. И. (2002). Обмен кальция и метаболизм костной ткани при беременности. Остеопороз и остеопатии, (2), 27-30.
2. Буслаева, Г. Н. (2009). Значение кальция для организма и влияние питания на его метаболизм. Педиатрия, (3), 4-7.
3. Елисеева, Т., & Мироненко, А. (2020). Кальций (Ca, calcium) описание, влияние на организм, лучшие источники. Журнал здорового питания и диетологии, 2(12), 83-93.
